.Fettine di suono in cesta : fare i cestini con la pasta sfoglia e tenere da parte ...in una padella con olio mettere a rosolare la carne tagliata e pezzetti e infarinata ...
dopo aggiungere un trito di carote e cipolle ...sale ..paprika ..concentrato di pomodoro ..aromi e un bicchiere di vino bianco ..cuocete a fiamma bassa 15-20 minuti...dopo riempire i cestini e mangiare caldo
